Банкетное меню

Холодные закуски
Блюдо Состав  
1 Рыбное ассорти сёмга сл/с, масляная рыба, сливочное масло, красная икра, яйцо, маслины, лимон, зелень 150 гр.
110 гр.
410 руб.
2 Мясное ассорти салями, ветчина, язык, буженина, вяленые помидоры 150 гр.
410 руб.
3 Сырная тарелка «Чеддер», «Дор — блю», «Чечил», «Камамбер». Подается с грецким орехом, виноградом и медом 180 гр.
70 гр.
410 руб.
4 Рулет из баклажан с творожным сыром и вялеными помидорами.   200 гр.
210 руб.
5 Овощная нарезка   250 гр.
250 руб.
6 Филе Атлантической сельди с картофельным салатом   230 руб.
7 Русские соленья малосольные огурчики и помидорчики, квашеная капуста, грибочки и лучок 250 гр.
230 руб.
8 Тосты с куриной грудкой под сыром   1 шт.
30 руб.
9 Бутерброды с красной икрой   1 шт.
80 руб.
10 Нежный рулет с курицей и шампиньонами лаваш, куриная грудка, шампиньоны, лук, кинза, майонез 300 гр.
210 руб.
11 Рулет «Каспийский» лаваш, крабовое мясо, красный лук, кукуруза, огурец, майонез 300 гр.
210 руб.
12 Рулет «Мимоза» лаваш, горбуша, лук, яйцо, сыр, майонез 300 гр.
210 руб.
Горячие закуски
Блюдо Состав  
1 Жульен с курицей и грибами курица, шампиньоны, сливки, сыр, соль, перец 100 гр.
150 руб.
2 Куриные крылышки с соусом барбекю   200 гр.
30 гр.
200 руб.
3 Пицца «Маргарита» диаметр 28 см.   270 руб.
4 Пицца «Куриная» диаметр 28 см. филе кур.грудки, маслины, помидор, болгарский перец, сыр, кинза, соус 310 руб.
Горячее
Блюдо Состав  
1 Мясо по-французски свинина, соль, перец, лук, шампиньоны, помидор, сыр, майонез, зелень, картофель 300 гр.
410 руб.
2 Шашлычок из сёмги запеченные кусочки сёмги с маслинами на шпажке 150 гр.
370 руб.
3 Шашлычок из сёмги с тигровыми креветками запеченные кусочки сёмги с тигровыми креветками и маслинами на шпажке 150 гр.
330 руб.
4 Семга, жареная на гриле с запеченным картофелем стейк из сёмги, черри, лимон, гранатовый соус 350 гр.
450 руб.
5 Сибас жаренный со спаржей   300 гр.
410 руб.
6 Дорадо, запеченная с овощами дорадо, цукини, баклажан, болгарский перец, лук, черри, лимон 300 гр.
450 руб.
7 Жаркое по-домашнему в горшочке говядина, картошка, укроп, соль, перец, перец болгарский, помидоры, бульон, сливки, сыр 350 гр.
390 руб.
8 Медальон из свинины с медово-горчичным соусом медальон из свинины, крокеты, зелень, соус 350 гр.
350 руб.
9 Судак на овощной подушке, запеченный в фольге филе судака, цукини, баклажаны, болгарский перец, лук, зелень 300 гр.
340 руб.
10 Свиная корейка под соусом из белых грибов с картофелем корейка, сливки, белые грибы, картофель, зелень 350 гр.
380 руб.
11 Телятина по-тоскански с медово-горчичным соусом медальоны из телятины, запеченный картофель, зелень, соус 350 гр.
420 руб.
12 Шашлычок из свинины запечённый в беконе с картофелем   350 гр.
370 руб.
13 Куриная грудка «Пармезан», фаршированная беконом и шампиньонами. Подаётся с картофелем   350 гр.
370 руб.
14 Куриная грудка, запечённая с ананасом под сливочно-сырном соусом. Подаётся с картофелем   350 гр.
360 руб.
15 Страчетте Гаргандзолле из телятины с картофелем телятина, шампиньоны, сыр, сливки, картофель, зелень 350 гр.
420 руб.
16 Манты из говядины   250 гр.
270 руб.
17 Манты из тыквы   250 гр.
220 руб.
18 Манты с бараниной   250 гр.
300 руб.
19 Долма   250 гр.
250 руб.
Салаты
Блюдо Состав  
1 Салат «Оливье» колбаса, картофель, морковь, огурец, яйцо, зелёный горошек, зелень, майонез 250 гр.
310 руб.
2 Салат «Греческий» огурец, помидор, болгарский перец, лук, брынза, маслины, оливковое масло 200 гр.
260 руб.
3 Салат «Тиффани» куриная грудка, шампиньоны, сыр, майонез, орехи, яйцо, салатный лист, соль, перец, виноград 250 гр.
330 руб.
4 Салат «Капрезе с соусом песто»   210 гр.
260 руб.
5 Салат «Цезарь с курицей»   250 гр.
350 руб.
6 Салат «Цезарь с креветками»   250 гр.
390 руб.
7 Салат с куриной печенью куриная печень, айсберг, черри, винный соус, кедровый орех 250 гр.
290 руб.
8 Салат «Пивной букет с сыровяленой бастурмой, зеленью и ароматной заправкой» помидор, огурец, болгарский перец, лук красный, бастурма, зелень, заправка 300 гр.
350 руб.
9 Салат «Фасолевый тоскана» фасоль красная, корнишоны, суджук, лук красный, шампиньоны консерви- рованные, перец болгарский, оливки, зелень, заправка 300 гр.
350 руб.
10 Салат с рукколой и языком руккола, отварной язык, болгарский сладкий перец, имбирная заправка 250 гр.
330 руб.
11 Сельдь под шубой   250 гр.
270 руб.
12 Салат «Экзотик» в сырной корзинке перец болгарский, ананас, ветчина, креветки, сыр, майонез 250 гр.
340 руб.
13 Китайский салат говядина, курица, шампиньоны, болгарский перец, черри, мёд, соевый соус 250 гр.
290 руб.
14 Салат «Дары моря» салатный лист, морепродукты, сельдерей, сливки, белое вино 250 гр.
350 руб.
Десерт
Блюдо Состав  
1 Канапе из фруктов киви, банан, груша, виноград, клубника 1 шт.
10 руб.
2 Мороженое с фруктами мороженое, груша, киви, клубника, шоколад 150 руб.
3 Фруктовая тарелка ананас, виноград, яблоко, груша, киви, апельсин, банан 1500 гр.
650 руб.